최근에 많은 사람들이 다이어트 외에 건강을 이유로 많이 찾고 있는 귀리. 귀리는 고려시대때 원나라 군대의 말의 먹이로 사용 되기 위해서 가져 온것이 시초가 되었다고 하는데요.
귀리는 식용 외에도 술과 과자등의 원료로 거기에 가축의 사료까지 사용 되어 폭넓게 사용되고 있다고 합니다.
귀리효능은?
1.다이어트효과
다이어트로 많이들 찾고 계시는 귀리는 100g당 340여 칼로리를 차지 하는 현미와는 다르게 310kal로 낮기도 하고, 단백질과 식이섬유가 더 풍부하게 함유되어 있어 동일한 양을 섭취시에 훨씬 포만감을 느끼게 해주어서 다이어트에 효과가 있다고 합니다.
2. 변비에 특효!
귀리는 식이섬유가 많이 함유가 되어 있어서, 장활동을 활발하게 해줍니다. 다이어트에 변비까지 해결해주는 효능을 가지고 있으니 더 살빼는데 도움이 될 수 있습니다.
3. 빈혈개선
빈혈 하면 제일 먼저 떠오르는게 철분인데요. 귀리에는 철분이 풍부하게 함유가 되어 있어 빈혈에도 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다.
4. 피부미용에도!?
귀리에는 프로스타클라딘이라는 성분이 들어 있는데, 그 성분은 염증을 막고, 진정효과를 늘려 준다고 합니다. 거기에 피부를 촉촉하게 해줄 수 있는 수분 공급효과도 있어 여드름이 많이 나시는분, 민감한 피부를 가지고 계신 분들에게도 자극이 덜 되어 각질이나 보습관리에 도움이 된다고 합니다.
5. 만병의 근원 당뇨병에도 좋다!?
귀리의 특징중 하나가 수용섬섬유소로 음식물이 위에 오랜시간 머물지 않도록 해주는 효과가 있는데요. 위에 음식물이 오랜시간 머물지 않으면 영양분의 소화와 흡수를 억제 시켜서 혈당이 올라 가는 것을 막아 주게 된다고 합니다. 그 대표적인 성분은 프로스타클라딘이라는 성분이 많이 함유가 되어 있다고 합니다.
지금까지 귀리의 효능에 관해서 알아 보셨는데요. 많은 장점을 가진 식품이라고 할지라도 너무 과하게 먹게 되면 몸에 무리가 될 수도 있으니 적절한 양을 조절해서 먹게 되면 도움이 될 것 같습니다.
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