라이트게임매니아

안녕하세요 직접 체험해보고 리뷰 쓰는 대한민국 평범한 가장 평남자 입니다. 

얼마전 저희 부부가 하고 있는 일에 관해서 소개 해드린적이 있는데요. 바로 pop예쁜글씨 제작입니다. 네이X에 부부피오피 하면 저희가 작업해 놓은 시안들을 많이 보실수 있으신데요. 아무래도 직업의 특성상 메뉴판이나. 특정메뉴홍보. 각종행사때 사용하는피켓을 주로 주문제작해 드리고 있습니다. 당연히 전국택배 배송가능하기 때문에 전국어디서나 문의를 주시면 제작을 해드리고 있죠.

그래서 오늘은 저희에게 자주 주문들어 오는 메뉴판에 관해서 정리가 필요 하다 생각이 들어 이렇게 포스팅을 남겨 볼까 합니다. 많은 고객분들께서 문의 전화를 주실때 메뉴판좀 제작해 주세요. 가격표를 제작해 주세요~ 하고 말씀하시는데요. 원칙적으로는 고객님께서 정리해 주신 메뉴판을 저희가 문구 그대로 제작을 해드리는게 맞습니다. 하지만 대부분은 그냥 생각 나시는데로 메모해 놓으셨다가, 저희에게 바로 전달하시는경우가 대부분이시죠. 

 하지만 고객의 입장에서 보면 메뉴판은 굉장히 중요한 내용을 담고 있는데요. 왜냐 하면 자신의 지갑에서 또는 카드에서 현금이 지출이 되기 때문에 지출에 관한 선택을 하는데 중요한 역활을 하는 것이 바로 메뉴판 입니다. 

예~전 어떤글에서, 메뉴판에도 고개의심리를 이용해야 한다는이야기를 본적이 있었습니다. 두리뭉실하게 알고 있는것 보다는 확실히 알고 있는 편이 고객분들께 알려 드리기도 편할듯 하여, 공부 하는 겸사 겸사 여러 자료를 검토 해서 정리해올릴까 합니다. 

먼저 중요한것 한가지는,

1.원(\)단위를 빼는것이 좋다.

  여기서 말하는 원단위는 10,000원 10,000\ 이런 형태로 금액을 표시해 놓은 것을 말하는데요, 보통은 뒤에 있는 단위 표시를 보면 내가 가지고 있는 액수를 생각하게 되어서 주문하는데 고민하는 시간이 길어 지기 때문이라고 합니다. 저희에게 주문들어 오는 고객분들의 상당수가 미용실, 뷰티샵, 염색방 이 있으신데요. 이경우에는 원단위를 써놓게 되면 시각적으로도 그렇게 깔끔하게 제작이 안되는 경우가 많습니다. 그런데 간혹 1.0, 1.5 이런식으로 메뉴판을 작성하시는 분들도 계시는데, 고객의 연령층 역시도 조사를 하여 금액을 표시 하는 것을 어떻게 할지도 고민 해서 작성하신다면, 더욱 도움이 되겟죠?^^

2. 메뉴는 배열을 잘해야 한다!

 이경우에는 많은 분들이 한번쯤을 보셨을 거에요~ 주로 사람들이 식당에 가서 메뉴판을 보면 오른쪽 위!를 제일 많이 보게 되고, 왼쪽 은 나중에 보게 된다고 합니다. 그래서 주로 판매 하고자 하는 상품 마진이 높은 상품을 오른쪽 상단에 배치 하게 되는데요. 이역시도 저희에게 주문을 주시는 고객님들은 염두에 두실것이 있습니다. 벽에 붙이는 가격표의 경우에는 우측 상단이 그렇게 큰 의미가 없지만, 가격의 차이 그리고 set 메뉴의 순서 차이는 분명 있습니다!

예를 들어 

A세트 :30,000

B세트 :40,000

C세트 :50,000

이런 형태의 가격표와,

A세트 :30,000

B세트 :40,000 또는 50,000

라고 해놓으면 어떤 메뉴들을 고르게 될까요? 

먼저는 B세트를 고를 확률이 높다고 하구요 두번째에는 A세트를 고를 확률이 높다고 합니다. 그렇기 때문에 세트메뉴를 제작시에도 3개 정도의 선택권을 고객에게 준다면 더욱도 효과가 있는 가격표가 되지 않을까요?

3.메뉴의 겟수

 제가 항상 말씀 드리고 싶고 정말 많은 분들이 잘 모르시는 부분들입니다. 메뉴를 너무 세세하게 나눠 놓아서 고객이 선택을 할때에 어떤것을 선택해야 할지 잘 몰라서 못하게 되는 경우가 있습니다. 그런것 보다는 집중하고자 하는 메뉴를 몇가지를 선택하여 잘 만드는것이 매출에는 훨씬더 도움이 된다고 합니다. 그리고 저희가 제작해 놓은 메뉴판을 잘 보시더라도 구성별로 나누고 겟수를 최소한으로 줄인다음 고객이 선택을 무조건 하도록 만드는 것이 포인트인거 같습니다. 주력으로 밀고 싶은 품목이 있다면, 그것을 눈에 튀게 만드는 형식이라던지,  겟수를 광범위 하게 잡아서 고객이 나에게 물어 보아서 영업으로 설득할 수 있도록 하게 만든다 라던지. 여러 가지 방법들을 고민하신 후에 메뉴판을 작성 한다면 더욱 도움이 되지 않을까 합니다. 보통 식당에서는 7가지의 메뉴를 담으면 가장 좋다고 하지만 벽에 붙이는 가격표의 경우는 그보다 많은 내용의 가격이 명시가 되기 때문에 그보다는 많지만 품목별로 나누어서 한 품목당 5~6개 이상이 안넘어 가도록 하는 것이 더욱 보기도 좋고 고객입장에서 선택하기도 좋은것 같습니다.

어떠신가요 주저리 주저리 여러 글을 쓰긴했는데 도움이 되실만한 내용이 있었는지는 잘 모르겠습니다. 하지만 메뉴판 하나만 작성을 잘 하더라도 20% 이상 매출이 오를수 있다고 합니다. 그만큼 고객이 가장 처음 와서 선택 할수 있는 메뉴판과 가격표에 신경을 조금만 더 쓰시면, 나의 지갑에 돈이 들어 오는 것과 관련이 있으니 내용 참고 하시어서 꼭 활용해 보시기 바랍니다. 

그리고 메뉴에 특정한 메뉴를 주력으로 밀고 싶을때에는 pop제작이 정말 큰 역활을 한다고 합니다. pop는 ? 부부피오피 검색 하셔서 방문해 보시기 바랍니다. 

큰도움은 안될지 몰라도 많은 도움은 드릴 자신있습니다. 앞으로 저희도 많은 메뉴판을 제작 해야 할텐데요, 지금 정리한 내용들을 다시 한번 머릿속에 정리하여서 앞으로 문의 주시는 분들께 상담을 잘해드려야 하겠네요^^ 

지금까지 메뉴판 제작시에 염두에 두어야 할 점 을 정리 해 놓은 평남자 였습니다. 

고객의 심리를 잘이용해서, 대박 나시길 바라구 저는 다음 포스팅에서 뵙겠습니다.