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흔히들 지방 하면 살덩어리 즉 내 몸무게의 대부분을 상징하는 것이라고 생각 하시는 분들이 많이 계십니다. 하지만 지방산 종류는 다양하며, 몸에 좋은 지방도 있다는것인데요! 

최근에는 고지방저탄수화물 다이어트라고 해서 극단적으로 지방을 섭취해 주는 것으로 다이어트를 하시는 분들도 많이 보이고 있습니다. 

우리가 어떠한 다이어트를 하던지 간에 일단은 지방산 종류들에 관해서 살펴 보고, 내몸에 좋은 지방들은 어떤것들을 이야기 하는건지 왜 지방을 내몸에서 줄여야 하는건지 또는 왜 지방이 없으면 안되는건지에 관해서 살펴 보도록 하시겠습니다.

지방은 내 몸에서 무슨 일을 할까요?

지방은 우리몸의 주요 에너지원으로 사용되는데, 주로 간이나, 근육따위에 저장이 되어서 내 몸을 움직여 주는 에너지원인 동시에 몸무게가 느는 주범이기도 합니다. 

거기다가 뇌와 신경세포의 주요성분으로 체온유지에 큰 역활을 하기도 합니다. 복부에 있는 적정량의 지방은 실제로 뱃속에 있는 장기들을 보호하기도 한답니다. 

지방산의 종류는?

지방산의 종류는 크게 두가지로 나누어서 볼 수 있는데요. 먼저 포화지방산과, 불포화지방산으로 나눌수 있습니다. 어떤 분들은 포화지방산은 나쁜지방, 불포화지방산은 착한 지방으로 생각하신 분들이 계시는데요.

아무래도 주로 동물성지방으로 알려진 포화지방과 식물성지방으로 알려진 불포화지방산으로 그런 인식들이 생겨 난것 같습니다. 하지만, 생선에서 나오는 기름은 불포화지방산으로 분류가 되기때문에 무조건 동물성 지방과 식물성 지방으로 나눌 수는 없습니다.

내 몸에 좋은 지방산은?

흔히들 가장 큰 실수 중에 하나가 동물성 지방은 안좋고, 식물성 지방이 좋기 때문에 극단적으로 식물성 지방을 찾아서 섭취 하시는 분들이 계시는데요. 그것은 좋지 않다고 합니다. 불포화 지방산에는 트랜스지방도 포함이 되는데 트랜스 지방을 과하게 섭취를 하게 되면 심장병이나 뇌쪽에 문제를 일으킬 확률이 높아 지기 때문에 위험하다고 알려 지고 있습니다. 

그렇기 때문에 지방산의 종류를 따지지 않고 적절하게 균형잡힌 식단이 중요하게 되는것인데요. 그렇기 때문에 지방산 종류를 미리 어느정도 숙지 하여서 한쪽으로 취우친 식단을 짜고 있지는 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 

물론 불포화지방산을 주로 섭취해 주면 좋다고는 알려져 있지만 그중에 트랜스지방이 포함되어 있지는 않은지 살펴 보면서 식단을 짜서 드신다면 건강하게 다이어트를 하실 수 있을것입니다.