블루베리씻는법과 효능정리!!

여름철이 되면 제철 과일들을 많이 먹어 주어서 건강을 챙기시는 분들이 예전에 비해서 많이 계십니다. 최근 날씨에 제철 과일이라고 하면 바로 "블루베리"가 있을 것인데요. 

블루베리는 제가 어렸을 때만 하더라도 많이 보기 힘든 과일이였는데 최근에는 냉동 블루베리며 생블루베리를 너무나도 쉽게 구입 해서 식용으로 드실 수 있기 때문에 많은 분들이 가정에서 구입해서 드시는 모습을 볼 수가 있습니다. 

그래서 오늘 소개해 드릴 내용은 바로! 블루베리 씻는법과 블루베리효능에 관해서 알려 드릴까 합니다!

저희 아들이 블루베리를 참 좋아 하는 관계로 저희 집에서도 생블루베리를 가끔 사서 먹고 있는 중인데요. 블루베리의 효능으로는 안토시아닌과, 항산화질, 식이섬유등이 포함이 되어서 눈건강에 좋고 젊은 유지에도 도움을 준다고 합니다. 

최근 아이들이 스마트폰이나 전자 기기에 노출이 되어서 눈건강에 악영향을 미치고 잇는 데요. 그럴때일수록 이런 블루베리와 같은 것들을 챙겨 준다면 도움이 되겠죠?^^

하지만, 블루베리를 키우는데에도 농약을 사용 하게 되기 때문에 그대로 아이들에게 먹이는것보다는 당연히! 세척을 해주셔야 합니다. 

그러면 블루베리를 세척 하는 방법은 어떻게 하는 것이 좋을까요? 

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블루베리를 먼저 물에 3~5분 정도 담군후에 흐르는 물에 씻으면 농약이 대부분 제거가 된다고 합니다. 거기다가 식초를 몇방울 떨어 뜨린후에 블루베리가 잠기게끔 해서 5분정도 지나고 난뒤에 흐르는 물에 씻겨 주는것이 가장 좋은 방법중 하나 인데요. 

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흐르는 물에 씻어 줄때에는 30초 정도 제법 긴 시간을 씻어 주면 더욱 도움이 된다고 합니다. 

유의 해야 할 것은 포도와 마찬 가지로 외부에 있는 약간 가루(?) 와 같은 것들을 일일이 닦아 줄 필요는 없다고 하니 식초물에 담궜다가 흐르는 물에 꼭 씻어 주세요^^!

개인적으로는 냉동 블루베리 보다는 생블루베리를 구매 해서 드셔 보시면 생블루베리만의 맛에 빠져서 냉동은 못드실 수 있지 않을까 합니다. 

다들 올 여름도 눈건강을 블루베리를 통해서 챙겨 보세요^^